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桂花糖芋艿
发布时间:2011-09-02 浏览次数: 次 评论:
核心提示:又到了桂花飘香的时节,城市里到处洋溢着桂花的香味。现在正值秋天,芋艿开始上市,桂花糖芋艿是一道江南传统的甜点,从前是中秋时令的佳品,光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,特别受老年人的

   

又到了桂花飘香的时节,城市里到处洋溢着桂花的香味。现在正值秋天,芋艿开始上市,桂花糖芋艿是一道江南传统的甜点,从前是中秋时令的佳品,光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,特别受老年人的喜爱,而且做起来很简单,新鲜的香芋加适量红糖焖熟,撒以桂花而食,口感很不错哦。

材料:芋艿、红糖,桂花。

制作方法:将芋艿刮去皮洗净,锅中放入适量清水,下芋艿大火煮开后转小火闷烧约30分钟左右,至芋艿酥软加红糖融化,撒上桂花即可。

 
 
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