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桂花水晶九层糕的做法
发布时间:2007-11-06 浏览次数: 次 评论:
核心提示:原料: 马蹄粉50G,玉米淀粉50g、糖桂花5大勺、冰糖20-30粒、椰汁50ml、水200ml 步骤: 1.先把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个碗装好。 2.先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到粉浆. 3.用清水把

   原料:

马蹄粉50G,玉米淀粉50g、糖桂花5大勺、冰糖20-30粒、椰汁50ml、水200ml    

步骤:   


1.先把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个碗装好。    

2.先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到粉浆.   

3.用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到粉浆再加入糖桂花(如果是桂花粒那是最好)   

4.冰糖用150ML水煮开.   

5.分别加入2桂花碗里和椰奶碗.   

6.水烧开,先倒入椰奶浆先蒸5分钟,然后在此层上面倒入桂花浆,继续5分钟,底下的依次倒入,蒸!一直到你满意的层数即可.   

7.冷却,拖模,用小模具刻出你喜欢的图案.  

 
 
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