只要气候温暖，雨量充足，土壤富含腐殖质的地区，桂花都可栽培生长，在粘重的红壤上也能正常生长。桂花虽能耐半阴，但若长年光线太差，或经常被烟尘覆盖，则生长不好，不易开花。因此，在化工厂附近、城市街道两旁，都生长不好，叶片经常脱落，或叶片变小，更不见开花。桂花叶片为革质，不易干枯凋落，虽耐旱耐瘠，但对水肥条件要求较高。一般每年大树抽枝一次，幼树抽枝2次至3次，可于每年12月、6月、9月抽枝或开花前，施速效氮肥一次，花前必须注意灌水。否则将会影响其生长、开花。
