桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均温度75％~85％，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照。A7f中国桂花网
耐寒性：桂花耐高温，不很耐寒，但比较之其他常绿叶种树，还是一个比较耐寒的园林树种。例如：1969年1月21日，湖北咸宁桂花产区最低温度下降至-15.4度，月平均温度为-6.1度，未发现桂花有冻死现象。A7f中国桂花网
 在四个桂花品种中，属丹桂品种群最为耐寒！A7f中国桂花网
                                                  

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