我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，资源优势十分明显，主要香料产地集中在长江以南地区，以广西、贵州、海南、云南、湖南、广东、福建、四川、湖北等产量最大。据不完全统计，目前我国已发现有开发利用价值的香料植物种类有60多科400多种，其中进行批量生产的天然香料品种已达100多种。名贵的桂花资源主要分布于贵州、湖南、四川、浙江等省。 长期以来，我国的香料香精资源开发处于初级阶段，调查发现，许多民营企业由于经济和技术基础差，品牌知名度不高，产品质量不稳定，经营理念欠全面，从而在竞争激烈的市场上难以打开局面。分析师建议，香料香精企业后续发展中应注意充分发挥我国的香料香精资源优势，结合新兴的绿色制备技术，打出自己的品牌，共同推动我国香料香精行业迅猛发展。 |
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