台风“韦帕”带来的一场突如其来的秋雨，让灵谷景区两万株桂花树落英缤纷。“这场雨来得真及时。有了它，今年第二拨桂花绝对会开得更好。”中山陵园管理局园景园容处副处长朱军说。 而桂花研究专家们则道出其中暗藏的商机：灵谷景区“万株桂园”随风落下的新鲜桂花如果能及时收集，并同步进行产业开发，将是一个潜力巨大的财富，而桂花节的价值也能进一步体现。 朱军见证了一年年花开花落，说起灵谷寺的桂花来如数家珍。他向记者介绍，目前灵谷景区内桂树总面积达1700亩，40多个品种两万多株。平均每株桂花树每年开花的总量超过150斤。朱军说，桂花3季花期每季只有短短的一个月时间，在保证游人赏花的前提下，每年每株树平均能够收集超过50斤的桂花。这样算来，两万株桂花树可收集的桂花总量至少在100万斤。 100万斤桂花的挖掘潜力很大。南京林业大学国际桂花研究中心专家王贤荣向记者介绍，桂花是具有极高经济价值的树种，除了绿化观赏之外，在香料、食品、医药等工业中有广泛的使用前景。在国内，桂花资源的利用分为初级和高级两种层次。高级形式是进行植物香料提取的精细加工，也是能最大程度挖掘桂花价值的利用方式。如桂花炼制而成的纯桂花精油，一瓶就能卖到上万元。而桂花采摘后进行腌制然后做成桂花酒等食品，属于初级加工。目前国内大多数地方的桂花产业都是后一种模式。这种工艺技术简单，又因为国人有食用桂花食品的传统，所以市场前景也非常好。 目前，国内桂花的市场价值不断提升。刚从福建一家桂花种植基地回来的王贤荣告诉记者，今年在福建，每斤鲜桂花售价已经攀升至10元。按照这个价格，灵谷寺的这100万斤桂花价值1000万元。 但可惜的是“桂花财富”还未引起南京人的重视。据中山陵园管理局有关部门透露，近几年来，中山陵园这个“万株桂园”的收益主要来自景点的赏桂门票，而忽视了桂花产业开发的价值。灵谷寺两万株桂树收集到的鲜桂花除了很少一部分被松深居素菜馆用来加工成桂花食品外，其他的因为缺乏销售渠道都被雨打风吹去。记者了解到，虽然南京有种植桂花的传统，但对桂花资源的利用程度却都和灵谷景区差不多。南京日报记者李冀谢臻