俗话说，八月桂花香，可日照偏偏有一株金桂就是性子急，每年七月就开花了。 9月10日上午，记者在新雅园园艺场目睹了她的英姿：花高7米左右，冠茎5米左右，鹅黄色的桂花铺满整个树冠。刚踏进院子，桂香就扑面而来。 金桂的主人孙方友透露，这棵花品种很罕见，树龄超过80年。每年都是七月开花，八月还能“花开二度”。从9月4日开始，这棵桂树就开花了，往年的花期大约在一个星期左右，第二个花期大约在阴历八月中旬左右。 记者就此专门请教了市园林管理局专家王世法，他揭开了桂花二度盛放的“秘密”：传统上农历八月又称“桂月”，正是赏桂的佳期。但桂花一年有可能开两三次以上(月桂除外)，王世法说，桂花开放的次数与温差、日照、天气、养分供给等情况密切相关。桂树开花对气温要求很高，早晚温差需在10℃以上才能开放。据高正辉介绍，桂花分为4大品种：四季桂、银桂、金桂和丹桂。其中，银桂、金桂、丹桂都是在秋季开花，四季桂除了在秋季开花外，冬春两季也有花开。 如何赏桂花，其中的学问还真不小。赏桂如同钓鱼一样，也要讨“巧”。桂花，娇得很，赏桂时去早了花苞缀满枝头，闭口不吐香；去迟了娇容美姿已逝，气散香消，令人扫兴。不妨碰一下良辰之“巧”，借一点微风之“妙”，也许会使你乘兴而去，满意而归。 王世法介绍说，赏桂以每日上午为最佳，早晨到午饭前，温度在20℃左右，是花开的最佳辰光，低于或高于这个温度花一般不开。此时，要是适逢太阳冉冉上升，香气就更加浓烈。 赏桂还要借微风之妙。他说，有人赏桂，把鼻子贴在花上，深深地吸了一口，“好香呀！”其实这不是最香，桂花的香气是扩散在空气中的，叫“飘香”。只需一点点微风，就可飘逸而至。所以赏桂时用不着那么费劲去吸香，如果你不觉得有风，用一张小纸朝桂花晃一晃，比你吸香强得多。然而风大了也不行，“一夜起风、遍地黄金”，满树桂花随风飘逝。