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【桂花酒酿元宵】VCE中国桂花网

材料：糯米粉150克　　清水适量　　白糖３０克　　酒酿５汤匙　　鸡蛋１粒　　干桂花１茶匙　VCE中国桂花网

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作法：VCE中国桂花网

1、将15克白糖倒入糯米粉中，一点点加入清水揉和成团，不要太软，稍微比耳垂硬即可；把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小团，揉成小丸子VCE中国桂花网

2、锅内倒入清水适量烧开（吃多少烧多少就行了），放入干桂花和酒酿，调匀煮开VCE中国桂花网

3、水沸腾后放入之前揉好的小丸子，再次沸腾、待小丸子浮在水面时打入一粒鸡蛋，鸡蛋煮成荷包蛋后即可熄火VCE中国桂花网

4、在碗里倒入另一半白糖，盛入煮好的桂花酒酿搅拌均匀即可VCE中国桂花网

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分解图……VCE中国桂花网

贴心建议：VCE中国桂花网

1、揉和糯米粉的时候水要一点点加入，面团不要和得太软VCE中国桂花网

2、放入小丸子后一直用小火煮制，火大了容易浦出锅VCE中国桂花网

3、糯米类食物吃多了不易消化，所以好吃也不要吃太多小丸子哟VCE中国桂花网