桂花的采收及加工技术
	桂花花期比较短，前后仅有4-5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收。在一个地区，不同品种花期不同，同一品种在不同年份，因气候条件的变化，花期也不一样。为了保证花的产量和质量，应在花期后...... [详细]

桂花采摘
	桂花茶木犀科植物，常绿灌木，在9-10月间开花。从花的颜色，呈金黄的叫金桂，带香蕉黄的叫银桂，还有帱桂花和月季桂。从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。桂花含水挥发性...... [详细]

阳朔桂花干
	花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以...... [详细]

采收桂花
	桂花是香料植物，经济价值很高。近年我市绿化中大量种植桂花，花开后应采收、加工、贮存，采收应在盛花期，清晨露水未干时，在树下铺塑料布，用竹竿摇动树枝，花朵即落下，收集后拣去叶片、杂物。 桂花采下...... [详细]

桂花的最佳采摘期
	为提高桂花产量和品质，提高经济效益，咸宁市特产局在1981年至1984年的试验结果证明：桂花大开之前，是花蕾体内有机质积累和水分增加过程，鲜花重量随开放程度而增加。全开时，因芳香物质自然挥发...... [详细]

桂花干的制作
	桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。 市场上，晒干的桂花价格要比烘干的低。 另外，用微波炉也可以控干新鲜桂花的水分，不过要注意温度，最好先用一小部分用什么温度控干试验一下，...... [详细]